Suggestions de Menus Groupes 2017

Ces menus s’entendent cocktail maison et café compris.
pour les boissons voir le Memento de Bacchus
MENU A 22.00 € TTC
Salade de chèvre aux pommes ou
Salade printannière ou
Galette de sarrasin à la Normande
Raie aux câpres ou
Poulet farci aux pommes sauce cidre
Salade – Fromages
Clafoutis aux poires ou
Tarte aux pommes ou
Coupe du Grand Maître
MENU A 37.00 € TTC
Andouille de Vire à la crème de poiré ou
Salade aux 3 fromages ou
Terrine de poisson au beurre blanc
Langue de bœuf sauce piquante ou
Jambon de pays au pommeau ou
Filet de Julienne aux câpres
Gigot d’agneau ou
Rôti de bœuf ou
Filet de canard et confit d’oignons au cidre
Salade – Fromages
Omelette norvégienne ou
Profiteroles au chocolat ou
Ile flottante
 MENU A 45.00 € TTC
Pâté maison au Calvados ou
Panaché de terrines de la mer ou
St Jacques à la normande
Jambon braisé au pommeau ou
Lotte à l’armoricaine
Grenadin de veau au cidre ou
Carré d’agneau ou
Rôti de cerf aux poires rôties
Salade – Fromages
Fraisier ou Poirier ou
Forêt noire crème anglaise ou
Charlotte aux fruits de saison
 
 MENU A 28.00 € TTC
 Salade de gésiers confits ou
Salade de saumon fumé ou
Terrine du Chemin cuite au four à pain
Pintade au cidre fermier avec pomme fruit ou
Mignon de porc à la tomme de Pré en Pail  ou
Filet de cabillaud
Salade – Fromages
Nougat glacé avec son coulis de fruits ou
Tarte Normande ou
Clafoutis aux fruits de saison flambé au calvados
 
 
MEMENTO DE BACCHUS / CARTE DES BOISSONS

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